Песочное дрожжевое тесто на пирожки с мясом
- Муку 500гр соединяем с
- дрожжи 2 ст л
- сахар 1 ч л
- соль 0,5 ч л, перемешиваем.
- добавляем и перетираем с
- маслом сливочным 150 гр,
- 3 желтка
- яйцо 2шт
- сметана 130гр
все перемешиваем и замешиваем тесто. если вдруг тесто получилось суховато, добавляем немного сметаны.
тесто получается очень послушное.
раскатываем в пласт. вырезаем круглой формой кружочки.
лепим пирожки.
15 мин пирожки отдыхают. после смазываем желтком. и в разогретую до 200 градусов духовку. выпекаем 15 – 20 мин.
приятного аппетита
